Инновации продукта Как крупные производства проигрывают "гаражным" брендамЭта статья фиксирует фундаментальную проблему, с которой сегодня столкнулись все крупные производители (включая кондитерские фабрики). Способность по-настоящему создавать и выводить на рынок новые продукты становится главным фактором выживания.Проблема в том, что потребитель изменился. Он информирован, сидит в соцсетях и готов покупать у независимых, "маленьких" брендов, которые лучше отражают его стиль жизни.Главная угроза: Маленькие, "дерзкие" фирмы (их называют "претенденты") растут быстрее гигантов.
Не смотрите на то, что у них нет своих заводов или огромной выручки. Глобальная статистика доказывает, что весь реальный рост долей рынка в последние годы забирают именно такие "малыши". Крупные заводы в лучшем случае стоят на месте.
И это сегодняшняя реальность. Вы сами видите, как на маркетплейсах и в соцсетях "выстреливают" новые бренды (печенья, напитков, снеков), которые за год отнимают у старых производств заметную долю, потому что они лучше знают запросы потребителя. В отличии от бывалых бизнесов привыкших работать интуитивно в пределах занятой еще 20 лет назад ниши.Почему это происходит?
У таких "маленьких" брендов очень низкий барьер для входа. Им не нужно строить завод. Они могут заказать тестовую партию (например, нового протеинового печенья) на контрактном производстве, протестировать продажи через соцсети, быстро получить обратную связь, доработать продукт и только потом выходить на полки магазинов.Они действуют как стартапы: быстро, гибко, с минимальными затратами."Слон в комнате": ошибка крупных компанийСтатья приводит шокирующие данные анализа наших коллег из BCG (Boston Consulting Group):65% всех "новых" продуктов - это просто "реновации", а не инновации. (старого печенья только в новой упаковке).
Это самый высокий показатель за 30 лет.76% таких "новых" продуктов проваливаются (не достигают даже 10 000 проданных единиц).Крупные компании тратят огромные ресурсы, но, по сути, просто "перекрашивая" упаковку старых продуктов. Что не создает новой ценности для потребителя.Что делать?Статья предлагает четкую повестку из трех шагов по перестройке "инновационной экосистемы" внутри компании.1. Переосмыслить "понимание клиента".
Инновация начинается не в цеху, а с глубокого понимания клиента. "Маленькие" бренды побеждают, потому что они создают супер-фокусированный продукт под одну неудовлетворенную потребность (например, "вкусный десерт, но без сахара и муки").Что делать: Использовать не только сухие отчеты, но и современные технологии (ИИ для сканирования трендов) в сочетании с глубокими "человеческими" науками (поведенческой экономикой, антропологией). Нужно найти боль клиента.2. Взрастить предпринимательскую культуру Это задача, которая идет "сверху вниз" - от владельца.
Нужно создать в компании культуру, где разрешено экспериментировать и "быстро ошибаться, чтобы быстро учиться".Что делать: Создать систему мотивации, поощряющую инициативу. Возможно, создавать внутренние команды - стартапы. Привлекать таланты извне.
Идея должна цениться, откуда бы она ни пришла — от технолога или от менеджера по продажам.3. Встроить инновации в общую стратегию Инновации не должны быть хаотичными. Они должны быть частью портфеля.Что делать: Четко решить, какой процент ресурсов (денег, времени людей) вы выделяете на разные типы инноваций:Инкрементальные (малый риск): "реновации", новый вкус, новая упаковка. (Например, 70% ресурсов).Прорывные (средний риск): новый продукт для текущих клиентов. (Например, 20% ресурсов).Трансформационные (высокий риск): абсолютно новый продукт на новом рынке. (Например, 10% ресурсов).Нужно четко определить, кто принимает решения по этим проектам и как отслеживается их результат (не по тем же меркам, что и основной бизнес).Итог: Главная задача сейчас - честно определить "болевые точки" в вашем процессе (от поиска идеи до вывода на полку) и начать их устранять.